Ana içeriğe atla

Ev yapımı peynir ☺

Herkese merhaba ☺  Bugün sizlere komşum nurşah ablamdan aldigim peynir tarifini vereceğim. Öncelikle beni peynir yapmaya iten olay blw de sıranın peynire gelmesiydi. Geçen akşam nursah ablaya gittiğimde peynir yapıyordu sordum anlattı çok basit geldi yapabilirim diye düşündüm ve süt siparis verdim. Bu aksam da yaptım ve oldu. Eylül pek eksi sevmez ama peynir yesin istiyorum bu yüzden yaptığım bu peynir öyle normal peynirler gibi eksi değil hatta bebek için yaptığımdan tuzlu da değil. Şimdi lafı fazla uzatmayip bu basit tarifi sizlerle paylaşayım ☺

Malzemeler:
2,5 litre süt
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Bir çay bardağının dibinde olacak kadar limon suyu
Isteğe göre tuz

Malzemeleri istediğiniz miktara göre artırıp azaltabilirsiniz.

Öncelikle sütü güzelce kaynatiyoruz. Köpurmeye başlayınca sirke ve limonu ekleyip karıştırıyoruz. Zaten hemen kesilmeye başlıyor. Suyla taneler iyice ayrılınca altını kapatiyoruz.
Süzme işlemine gelince,ben suyunuda kullanmak istediğim için kevgirin altına legen koydum. Üstüne de tulbent serip süzdüm. Sonra tulbent e sıkıca sarıp üstüne de ağır bir tencere koydum. 3 saat bekletip açtım dilimleyerek  süZerken ayirdigim sudan bir kaba biraz ayırıp peyniri icine koydum. Bu şekilde 1 hafta falan dayaniyormus sanırım. Sütü güzelce kaynattigimiz icin brusella tehlikesi falan olmadan hemen tuketebilirmisiz.
Bu arada kalan suyu şişeye koyup dolaba attım. Krep,çorba ya da yemeklere kullanmak icin☺ özellikle bebeğinize cocugunuza yapacağınız yiyeceklerin içine katabilirsiniz aşırı protein ve mineral iceriyormus benden soylemesi😊


                    Hepimize afiyet olsun ☺

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Farmasi bebek şampuanı yorumlarım

Herkese merhaba 🙋  bir süredir Eylül için, sevdiğim bir kardesimden hediye gelen Farmasi bebek şampuanını kullanıyorum. Sizlere de yorumlarımı yazma zamanı geldi diye düşünüyorum ☺ Öncelikle şampuan hakkında biraz bilgi vereyim. Sabun içermiyor ve bebitolarin hem saçlarını hem vücudunu kurutmadan temizlemeyi vaat ediyor. Icerigindeki doğal zeytinyağı ile nemlendiriyor. Tabi ki göz yakmayan bir formülle geliştirilmiş. Cilt pH ı ile uyumlu. Paraben veya alkol içermiyor. Bebeğimiz için kullanabildigimiz gibi kendimiz içinde kullanabileceğimiz bir  ürün. Ben denemedim, hasan  niye bilmiyorum ama denemis😀 ve cok sevmiş. Yumuşacık yapıyormuş saçları.

Eylul de gördüğüm kadarıyla gerçekten cildini kurutmuyor. Benim gibi kızimda çok kuru bir cilde sahip. Bazen vücudunun çeşitli bölgelerinde egzama tarzı döküntüler oluşabiliyor. Bu ürünü kullanmadan önce hep uni baby kullandım ve ondan da çok memnundum. Ama bu üründe de hiç dökülme olmadı ve bu da beni çok cezbetti. Yumuşacık oluyor hem saçla…

Hamilelikte bobrek büyümesi

Herkese merhaba 🙋  bugün biraz bilgilendirici bir yazı yazmak istedim. Şayet kendi başıma gelen bu olayı sizlere ayrıntılı anlatmak istiyorum. O dönemde çok arastirma yapmış ama yaşayan birinin ayrıntılı bir yazısını bulamamistim. Umarım ben yardimci olabilirim birilerine .

Hamileliğimin 28. Haftasinda rutin bir doktor kontrolune gittim. Doktorum birde bobreklerine bakalım ultrasonla ne alemdeler dedi. O güne kadar hiçbir ağrı yasamamis olmama rağmen doktor bobregimin çok fazla büyüme yaptığını söyledi.  Yani bu büyüme olayı 3 seviyede oluyormus ve benim 2.seviyedeymis. Doğuma da daha uzun süre olduğu için ilerleme riski varmış. Doktorum üroloji ye yönlendirdi, gittik. Devlet hastanesindeki doktor bobrek te ciddi bir büyüme olduğunu stent takılması gerektigini işte takilmazsa doğumdan sonra bobregi kaybetme riski olduğunu falan söyledi. Ee ne yapılması gerekiyorsa yapalım dedik. Hamile olduğum için sorumluluk alamayacagini söyledi. Hangi doktora gitsek aynı cevap. Sonunda mecburen öz…

Oyun halısı gerekli mi ?

Herkese merhaba sevgili okuyanlar ☺ iyi bir hafta gecirmenizi dilerim ☺
Bugün oyun halısı konusunda birseyler paylaşacağım. Öncelikle oyun halısı gerekli mi ? Evet Gerekli. Bebeğin ilgisini çeken oyuncaklar ve renkler sayesinde bebek orda biraz oyalaniyor ve biz anneler bu arada dinlenebiliyoruz. Bebeği sağa sola dönmeye teşvik ediyor. Tepesinde sallanan oyuncakları tutmaya çalışan bebek neden sonuç ilişkisini öğreniyor bunu tutup çekersem bana doğru gelir gibi. Bazı oyun halıları daha fazla ayrntilara sahip. Mesela üzerinde farklı dokular olan parçalar eklenmiş bebek bunlara dokunarak farklı dokuları kesfediyor. Ses çıkaran ya da alt tarafında  piyano olanlar var bebek oraya vurunca ses çıkacağını kesfediyor vs vs...

Bazen yere bir battaniye serip eline iki oyuncak verseniz de duruyor bebek milleti. Ama bu süre kısıtlı. Yani ben eylül kiz üzerinden konusuyorum. Bi koydugum yerde en fazla onbeş dakika oyalanir. Bende bunun için evin bi köşesine oyun halısı bi köşesine battaniye sermis…